山菜はまだまだ旬です🌿
こちらも、雨が多く一日中曇り空です...
ほんの少し陽射しが出てきたと思っても、、、
一変して夕立に⚡️
そんな絶賛雨の季節ですが、まだまだ山菜は美味しく召し上がれます🤗
山菜の写真をまだ載せていませんでしたのアップしまーす♪
ワラビはアク抜きをしてシンプルにおひたしに🍀
まだまだ柔らかくて、今が旬ですね😊
『たらの芽の』の天ぷら🍴中はしっとり柔らかく、お塩で召上がるのが一番ですね🌿
『コシアブラ』の天ぷら🍴美味しいです!
こちらは山ウドの葉ですね、香ばしい風味があります😊
盛合わせ例
いかがでしょうか?😊
当館では季節の食材をご提供させていただいております♪
天ぷらの食材は日によって異なります、また宿泊プランによってもメニューが異なる場合もありますので、詳細などはお気軽にお問合せ下さい😊
ではまた👋